Artículos etiquetados con: Consejos
Consejos saludables »
Si eres nuevo en NutriBlog, te invitamos a que te suscribas a nuestro feed RSS. Gracias por tu visita!Con la llegada del frío y del mal tiempo nos quedamos más en casa en buscar del comfort y del calor, de modo que nos cuesta salir más a la calle o ir hacer deporte para evitar el frío.
Con la consecuencia de estar más tiempo en casa, pues también picamos más entre horas y podemos subir algo de peso. Por ello, un plato que nos puede acompañar durante esta época del año …
Consejos saludables, Portada »
La caries se inicia con una erosión de la capa externa del diente, el esmalte, producida tras la formación de una placa dentaria que en su inicio puede ser una acumulación de azúcar u otros hidratos de carbono.
Los alimentos que contienen azúcares o hidratos de carbono simples (azúcar común o sacarosa y productos que la contienen, miel, mermelada, bebidas tipo cola, golosinas y dulces, etc.) o hidratos de carbono complejos (cereales como el pan, galletas, arroz, pastas alimenticias, patatas, legumbres, etc.) son fácilmente degradados en la boca por acción de …
Consejos saludables, Destacados »
A la mayoría de las mujeres les pasa que en ocasión ha sentido que su vista se agota
Artículos saludables »
En esta forma de conservación intervienen 4 elementos: el fuego, el vinagre, el aceite y las especies. El fuego porque va a cocer al principio la pieza; el vinagre que continua el proceso de cocción a través del ácido acético; el aceite que formará una capa selladora antioxidante impenetrable por el aire; y las especias que desarrollan un complejo sistema fungicida, bactericida y estabilizante.
Dice Pepe Iglesias en su libro Cocina de Verano (Ed. Alianza)
El escabeche tiene parientes en todo el mundo, pero cabe resaltar el auténtico tiene raíces plenamente hispánicas. …
Artículos saludables »
Es importante saber que los microorganismos atacan más fácilmente a las frutas dañadas mecánicamente que a las intactas, de modo que se hace necesario tomar precauciones durante su recogida, transporte y manipulación para evitar que un golpe sea el punto de ataque inicial de los microorganismos.
La luz: Influye en la pérdida de sustancias nutritivas de forma indirecta, favoreciendo una serie de reacciones que tienen lugar al estar el alimento en contacto con el aire. Afecta sobre todo a ciertas vitaminas hidrosolubles (especialmente la vitamina C) y liposolubles, como la pro …
