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Artículos etiquetados con: Cereales

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[21 Oct 2008 | 2 comentarios | 2,906 veces se ha leido]
El pan, alimento básico en nuestra dieta

Si eres nuevo en NutriBlog, te invitamos a que te suscribas a nuestro feed RSS. Gracias por tu visita!Cuando nos queremos poner a dieta, lo primero que hacemos la mayoría es quitar en pan en nuestras comidas y esto es un error.
El pan es un alimento básico dentro del grupo de los cereales en una dieta sana y equilibrada ya que aporta hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas y minerales. El pan contiene importantes propiedades nutricionales y beneficios para la salud que lo hacen imprescindible en una dieta equilibrada.

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[3 Ago 2008 | Comments Off | 2,751 veces se ha leido]
¿La fibra provoca gases?

Seguramente que hemos oído o leído que tomar una dieta que contiene alimentos ricos en fibra, como pan integral, kiwis, yogur con ciruelas, galletas de fibra, zumos de naranja, cereales, legumbres, etc podemos conseguir ir regularmente al wc, siempre que tengamos una buena educación alimentaria pero ¿la fibra de las legumbres provoca gases?
Lo que provoca los gases es la piel de las legumbres ya que en el estómago se produce una especie de fermentación y eso es lo que provoca los gases. Pero se puede evitar esos molestos gases echándole …

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[1 Jul 2008 | 2 comentarios | 3,254 veces se ha leido]

Una alimentación equilibrada es aquella que mantiene un óptimo de salud y aumenta la esperanza de vida del individuo.
Esta definición, tan simple aparentemente,es difícil de establecer para un individuo en concreto, dada la
varibilidad de las necesidades energéticas y de nutrientes y también por la dificultad para conocer el contenido exacto de nutrientes que contiene un alimento.
Se ha definido alimentación al proceso por el cual nos procuramos los alimentos necesarios para mantener la vida, los seleccionamos según las disponibilidades, los preparamos según usos y costumbres y terminamos por ingerirlos. Es por …

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[21 Jun 2008 | 7 comentarios | 34,375 veces se ha leido]

Son alimentos de origen vegetal muy ricos en polisacáridos, cuya función principal es energética. Deben proporcionar del 55% al 60% de la energía total de una dieta.
Cereales
Son los frutos maduros y desecados de las gramíneas que adoptan la conocida forma de crecimiento en espiga. Lo más utilizados en nuestra alimentación son el trigo y el arroz, aunque también se utilizan cebada, centeno, avena y maíz.